Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos

Grátis para assinantes

Assine agora

Aborda a qualidade dos alimentos, as ferramentas de gestão da qualidade, legislação alimentar, produção primária, recebimento das matérias-primas, armazenamento, produção, prevenção da contaminação cruzada, embalagem, registro e transporte.

Milhares de livros e centenas de cursos online na sua mão.